Kaja

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Nos produits

Les premiers snackings surgelés africains

Mikate

Direction le Congo avec nos excellents mikaté, beignets faits avec de la farine et du sucre frit dans l’huile chaude.

Sauce Tomate de Mamu Jeannette fond transparent

Pili Pili de Mamu Jeannette

Sauce tomate maison et artisanale que vous pourrez déguster accompagnée de tout vos plats.

Acras

Direction les Antilles avec nos succulents acras, de petits beignets frits à la morue, aux herbes et aux épices relevées aux piments de cayenne.

Logo Kaja food

Pastels

Direction le Sénégal avec nos délicieuses pastels au thon. Il s’agit de beignets farcis au thon et agrémentés d’épices. Idéal pour l’apéritif.

Sauce Pili-Pili de mamu Jeannette fond transparent


Pili Pili de Mamu Jeannette

La purée de piment est une recette africaine. Cette sauce piquante est servie avec presque tous les plats africains.

Une aventure familiale

Photo famille

Si les snackings, indiens, italiens, asiatiquesetc… sont largement représentés dans les gammes de produits surgelés, il n’en existe aucun venant d’Afrique.

La fondatrice Audrey souhaite combler ce manque en proposant une gamme de beignets surgelés. De la production à la distribution Audrey maitrise l’ensemble de son activité.

Elle se lance donc corps et âme dans ce projet ambitieux ! Faire connaitre les snacks africains et antillais à grande échelle.

KAJA est né en 2019 à Athis-Mons dans l’ Essonne.

C’est Audrey Tshiosha, la fondatrice, qui trouve son nom: KAJA. Qui n’est autre que son deuxième prénom et le nom de sa grand-mère maternelle.

Ce nom correspond parfaitement à l’histoire familiale de la marque. La fondatrice a eu l’idée de lancer la marque KAJA avec comme source d’inspiration les excellentes recettes afro-antillaise que lui préparait sa mère “Mamu Jeannette” depuis son plus jeune âge.
 

La marque propose une gamme de beignets surgelés et une gamme de sauce qui sauront ravir vos papilles.

Audrey profil

Un savoir-faire unique

1

Excellence

Nous sélectionnons uniquement des matières premières de qualité pour nos recettes.

2

Artisanat

Les recettes sont réalisés de manière artisanale et avec amour dans notre atelier.

3

Naturel

Nos recettes sont faites de produits sans conservateurs ni d'arômes artificiels.

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